4 ovos
2 xícaras de leite
2 xícaras de açúcar
2 xícarás de fubá
1/2 xícará de óleo
1 colher de margarina
100g de coco ralado
1 colher de fermento em pó
Modo de preparo:
Levar ao fogo baixo o leite, açúcar, fubá,oleo e a margarina.
Cozinhar até soltar da panela.
Depois de frio, colocor ovos, coco e fermento.
Misturar bem.
Untar uma forma media.
Levar ao forno quente por 25 minutos.
Faça o teste do palito.
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